Forfatteren, der er ph.d. i molykylær biokemi, gennemgår de seneste 50 års forskning i kost og sundhed med særligt henblik på kostrådene og debatten om fedt versus kulhydrater. Ny forskning peger på, at det er kulhydraterne, der er skyld i fedme- og diabetes 2-epidemien
Fetching holdings information.
Paasissutissat atuakkamut tunngasut
Materialetypi
Bog
Iluseq
illustreret
DK5
61.38 (Ernæring)
Atuakkioqa-
taasoq
Originalia
Ett sötare blod
ISBN
9788771582703
Saqqum-
mertoq
1. udgave, 1. oplag (2015)
Qupp.
233 sider
Saqqum-
mersitsisoq
Dansk Psykologisk Forlag
Sullinniakkat
fagligt niveaualment niveauvoksenmaterialer
Niveau
870970-basis:52067510|666|u
Atuakkap nalilersornera
Lektørudtalelse
Virker som en overbevisende forklaring på verdens fedmeepidemi med mange underbyggede eksempler...